По следам Малахов+: избранные сюжеты
 
 

Смалец съешь сам, а шкварки отдай врагу

Ещё от своего прадеда Степан Данко узнал, что печень обожает сало. Но оказывается сало не простое.

- Да сало не простое. Ну, я делаю так.
Рецепт:
Беру 2 кг сало на рынке. Приношу домой и обязательно обдаю тёплой водой, чтобы смыть загрязнения. И когда вода стечёт, я мелко режу на кусочки его. Далее беру две кастрюли – одну большую, другу поменьше. В большую наливаю воды, а в малую укладываю сало. Малую кастрюлю с салом ставлю в большую кастрюлю, в которой будет кипеть вода – это называется водяная баня.

И теперь это сало на водяной бане нужно потихоньку томить в течение 2-х дней. С 8 утра включаете и томите сало до позднего вечера, периодически помешивая его деревянной лопаточкой. На следующий день опять с утра включаете и томите, пока не появятся жёлто-коричневые шкварки. Шкварочки убираю, а то, что осталось – жидкий жир, разливаю по баночкам. Этот жир называется смалец. Храните в холодильнике хоть 2, хоть 5 лет – не испортится.
Для того чтобы лечить печень, берёте столовую ложку – на одну половину кладете этот смалец, а на другую половину ложки кладёте мёд. Это обеспечивает желчегонный эффект. Важно не в коем случае сразу не глотать. Нужно очень долго держать во рту. Потому что у нас во рту на языке имеются поры каждого органа. И каждый орган по команде мозга возьмёт столько сколько ему нужно. Принимать за полчаса до еды утром, и вечером через полтора часа после еды.

Давайте попросим прокомментировать этот рецепт нашего специалиста.

Ирина Колоскова (врач-терапевт высшей категории)
- Давайте вспомним, что смальцем издавна на Руси лечили все болезни, особенно нутряные. И туберкулёз, и пневмонию. И смальцем повышали иммунитет у младенцев, и у тех, кто длительно и тяжело болеет. И вот человек разработал весь этап производства и лечения смальцем. И правильно он сказал, что смалец не только чистит, а заставляет весь организм нормально работать. И при этом он предлагает употребление этого смальца определённым способом – длительно и долго жевать.

Вспомните, были рецепты, когда мы и масло во рту оливковое катали. Здесь же тот же самый способ – он смалец жуёт долго, заставляя желудочно-кишечный тракт, абсолютно весь вырабатывать усиленную секрецию ферменты, всё шевелится. И у нас пища, которую мы съели, начинает усиленно распадаться и получается нормальный процесс пищеварения.
У смальца нет противопоказаний. Смалец сам – он безвреден. А вот если съесть вот ту жёлтую шкварку – это действительно то, чего боится печень (канцероген). То есть печень вообще не любит ни какого жареного ...и тем более жареного сала. И вот практически вот от этих шкварок, если их съесть, можно попасть в больницу с острым приступом панкреатита.

Поэтому – «Смалец съешь сам, а шкварки отдай врагу».

ГМ: А я как раз вспомнил интересный разгрузочный день для печени. Я его провожу на тыкве. Беру и в течение дня кушаю тыкву. Для этого необходимо взять 1-2 кг тыквы, и просто её запечь в духовке, и получается очень вкусно и полезно. И так я кушаю в течение дня. Печень очищается, печень любит тыковку. Но при этом больше ничего не кушаю.

Степан Данко
 - Печень ещё свеклой лечат. Берёте 1 кг свеклы и один крупный лимон. Свёклу помыть и выжать с неё сок. Отжим не выкидывать, а добавить в него 3 столовых ложки подсолнечного масла – это хорошее дополнительное очистительное средство для кишечника.

Лимон помыть и порезать на четыре части вместе с корочкой. Далее сок свеклы смешиваете с 2-мя литрами воды. И вот это нужно с утра выпить на тощак вместе с лимоном. В течение 10 минут. Ничего – я пью, дети мои пьют, внуки. Это очень мощное слабительное средство.
Мы говорим, что очищаем свой организм, как раньше говорили – «делайте клизму». Но клизмой мы что чистим? – Дно, только. Правильно!? Толстый кишечник. А кухню когда вы моете, вы начинаете с чего? – С потолка, правильно!? И всё остальное – до пола, так!? И организм мы должны чистить так. Выпиваем сок и он начинает идти по всем нашим функциям. Совершенно верно: и печень, и почки, и мочевой, и желчный пузырь, и всё остальное.
Но в тот момент, когда вы выпили – вы старайтесь быть дома целый день.

Спасибо.

(!) Малахов+ от 4-12-2006.
Теги: organi-pechen, prod-svekla, nechto, ochishenie

 

Похожие сюжеты:


Какое питание вы рекомендуете?

Скажите, пожалуйста, что можно порекомендовать тем людям, которые хотят поддерживать свою печень в здоровом состоянии?

 

Сок для печени

Необходимо 200 граммов морковного сока, 150 граммов сока сельдерея, 60 граммов сока эндивия (салат латук).

 


Уважаемый посетитель, архив конспектов ток-шоу "Малахов+" расположен на сайте malahov-plus.com

 
© Copyright 2018, Цитатник Малахов Плюс.