По следам Малахов+: избранные сюжеты
 
 

Хлеб из проросшего зерна

ГМ: В разумных пределах это можно. Но белый хлеб представляет собой искусственный продукт. В этом хлебе нет зерновой оболочки, которая содержит очень много микроэлементов. Нет зародыша, который даёт необходимые витамины. Однако всё это нужно, для того чтобы крахмал зерна полноценно переварился.

Поэтому целесообразно будет заменить искусственный хлеб на естественный хлеб. Например, это хлеб из проросшего зерна. И этот хлеб будет вас, и питать и очищать. Он не будет вам вредить.

Действительно ли так вреден белый хлеб? Я хочу этот вопрос адресовать к нашему эксперту, врачу-терапевту Наталье Прихно (к. м. н.).

- белый хлеб для русского человека, это традиционный продукт питания. Но действительно белый хлеб – это нерациональный продукт питания. Это легко усваиваемый рафинированный продукт. Организм его легко переваривает и полностью усваивает. Поэтому с белого хлеба можно очень легко поправится.

ГМ: Проращивайте зерно!!! В зерне должен появиться маленький-маленький росточек-выклевок. В таком зерне крахмал превращается в солодовый сахар. И теперь это не столько крахмалистый продукт, а сколько растительный (как бы уже зелень). Прорастили и перемалываем на мясорубке. Зерно должно быть влажным.

Смотрите – ничего сюда не нужно добавлять, ни яйца, ни ещё чего-нибудь, ...потому что… да вы просто попробуйте сами - вот эта масса отлично лепится. Если сюда добавляем чесночок, то делаем котлетки, которые будут иметь как бы мясной вкус. Если ничего не добавлять, а просто придать вид лепёшки и запечь в духовке, то будет как сухарик. А можно на сковородке. Немножечко маслица. И в итоге получатся вот такие коржики (показывает готовый). Попробуйте. В итоге у нас получается вот такой хлеб из проросшего зерна. Если немножечко мёду добавить, то будет очень вкусно для детей.

Такой хлеб очень хорошо насыщает. Он снабжает нас энергией! Я питался этим хлебом довольно таки много. Очень хорошо весной – дополнительные витамины и минералы. Такой хлеб очень вкусный, потому что обладает естественным вкусом.

(ред.: думаю, что проращивать зерно, а потом его "убить" тепловой обработкой, это неправильное решение, ...считаю, что проращенные зёрна\семена надо употреблять сырыми, хорошо пережёвывая, ...ну а хлеб же лучше выпекать из муки цельного помола)

(!) Малахов+ от 16-02-2007.
Теги: ochishenie, ludi-gennadyi-malahov, kulinaria, prod-hleb, prod-prorostki

 

Похожие сюжеты:


Лес, это моя стихия

1Любите природу, и она поможет вам сохранить ваше здоровье!

 

Это лечебное эхо

1Если крикнуть в пустое ведро, раздастся эхо.

 


Уважаемый посетитель, архив конспектов ток-шоу "Малахов+" расположен на сайте malahov-plus.com

 
© Copyright 2018, Цитатник Малахов Плюс.