По следам Малахов+: избранные сюжеты
 
 

Раздельное питание. Мнение врача

ГМ: А вы и питались хорошо?

- Ну, питалась я без разбору. Потому что на мне четверо внуков. Я что готовлю, я не могу за собой просто следить вот так. И обычно…

А за внуками, вы что, не следите?

- Я же готовлю им там и супчики, и мясо, и всё я делаю.

Вредную еду им готовите?

ГМ: Чтобы через некоторое время и у них это было?

- Так чтобы они росли. Но я не знаю как надо. Не знаю.

ГМ: Супчики вегетарианские, а мясо на пару!

- Геннадий Петрович, я вот от жареной картошки вообще отказалась.

ГМ: Молодец.

Олег Эммануилович, как вам кажется, вот такая замечательная бабушка, заботящаяся о своих внуках, которых кормит жирным, жареным.

Олег Луцевич
- Сказать, что она совсем неправильно кормит своих внуков, это не так. Детям растущим нужно одно и другое, и третье.
Есть такое понятие, как раздельное питание. Ведь тоже отдельная целая история. О ней можно долго очень говорить. Но я повторяю,… вот как мне кажется… вот как врачу, который немножко знаком с физиологией – мне кажется, что раздельно нельзя есть. Дело в том, что во время приёма пищи у человека вырабатываются все виды ферментов. Желудочный сок вырабатывается. В поджелудочной железе вырабатывается амилаза, липаза и…

Простите, а как же тогда вот эта стройная замечательная теория о том, что когда мы едим белковую пищу, вырабатывается кислотные ферменты, а щёлочная среда вырабатывается, когда мы едим углеводы

- Это не так. На самом деле вырабатывается всё одновременно. Просто если вы принимаете одну белковую пищу, то допустим, амилаза как фермент, расщепляющий углеводы, работает в холостую. То же самое с липазой происходит…
Но может быть сначала полезно, допустим, запустить какой-то овощ или фрукт легкий, чтобы включить этот механизм. Ведь не даром говорят, что дыню лучше есть не после обеда, а до обеда, для того чтобы овощ, он легко проскочил, включил механизм – уже подготовил желудок к тяжёлой пище.

(!) Малахов+ от 22-08-2008.
Теги: ochishenie, dieta-balans, oshibka-pacienta

 

Похожие сюжеты:


Кто помогает очищать организм?

1Печень, почки, лёгкие и кожа, кишечник - это именно те органы, которые выводят из организма продукты жизнедеятельности и токсины

 

«Мама 2 литра в день воды, и не меньше»

- ну, во-первых, у меня сын врач-нейрохирург. Он когда приехал, сказал: «Мама 2 литра в день воды, и не меньше». Случилось это 10 лет тому назад. Так я и пью 2-3 литра воды, …кушаю, и рыбу кушаю, и кашу кушаю, ...ну, мяса немного ем.

 


Уважаемый посетитель, архив конспектов ток-шоу "Малахов+" расположен на сайте malahov-plus.com

 
© Copyright 2018, Цитатник Малахов Плюс.